Strategi Pengembangan Produk Pada UMKM Keripik Belut Susanti di Klangkapan II Margoluwih Seyegan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta

Tamara Alya Dewina, Nanik Dara Senjawati, Nanik Dara Senjawati

Abstract


UMKM Keripik Belut Susanti merupakan sebuah usaha yang memproduksi dan memasarkan keripik belut. Tujuan dari studi ini adalah (1) Mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal yang memengaruhi pengembangan produk pada UMKM Keripik Belut Susanti (2) Menganalisis strategi alternatif untuk mengembangkan UMKM Keripik Belut Susanti berdasarkan metode analisis IE dan SWOT (3) Menganalisis strategi terbaik untuk mengembangkan UMKM Keripik Belut Susanti berdasarkan metode analisis QSPM. Studi ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis studi kasus. Untuk mengumpulkan data digunakan teknik observasi, wawancara, Focus Group Discussion (FGDs), kuesioner, dan dokumentasi. Untuk menganalisis data digunakan analisis matriks IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM. Hasil studi menunjukkan bahwa (1) Faktor internal menunjukkan bahwa kekuatan utamanya adalah UMKM Keripik Belut Susanti memiliki produk dengan bahan baku yang berkualitas. Kelemahan utamanya adalah peralatan produksi yang masih sederhana. Faktor eksternal menunjukkan bahwa peluang utamanya adalah UMKM Keripik Belut Susanti telah menjalin kerjasama dengan supplier bahan baku di berbagai daerah baik di Yogyakarta maupun luar kota. Ancaman utamanya adalah persaingan ketat dengan produk keripik belut lainnya. (2) Tahap pencocokan matriks IE mendapatkan hasil analisis pada sel I. Tahap pencocokan matriks SWOT mendapatkan hasil analisis pada kuadran I dan nilai tertinggi merupakan strategi SO. (3) Tahap pengambilan keputusan dari matriks QSPM diperoleh strategi terbaik untuk mengembangkan UMKM Keripik Belut Susanti yaitu strategi meningkatkan kualitas produk.

Full Text:

PDF

References


Abdullah. 2015. Metodologi Penelitian Kuantitatif. Yogyakarta: Aswaja Pressindo.

Hanif, M., Andesta, Deny., Dzakiyah, W. 2020. Pendekatan Metode SWOT dan QSPM Pada Strategi Pemasaran Produk Petis Udang (Studi Kasus : UD. Sahabat Barokah di Desa Sungonlegowo). JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri). Vol. 1 (4), 489 – 502.https://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/download/2822/1735/ [diunduh 20 Desember 2023]

Mashuri dan Nurjannah, D. 2020 Analisis SWOT Sebagai Strategi Meningkatkan Daya Saing (Studi Pada PT. Bank Riau Kepri Unit Usaha Syariah Pekanbaru). JPS (Jurnal Perbankan Syariah). Vol. 1 (1), 97 – 112. https://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/jps/article/download/205/200/ [diunduh 22 Desember 2023]

Rahim dan Diah, R. 2007. Ekonomika Pertanian, Pengantar, Teori dan Kasus. Jakarta: Penebar Swadaya.

Rangkuti, F. 2016. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Satoto, H. F. dan Norhabiba, F. 2021. Perencanaan Strategi Pengembangan Usaha dengan Metode Quantitative Strategic Planning Matriks (Studi Kasus UD. Intansari Raya). Jurnal TIARSIE. Vol. 18 (4), 109 – 115.https://jurnalunla.web.id/tiarsie/index.php/tiarsie/article/download/120/74 [diunduh 19 November 2023]

Setiawan, I. M. D., Dananjaya, I., dan Suparyana, P. 2020. Studi Evaluasi Kesiapan Strategi Pengembangan Ekonomi Kreatif Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) di Kecamatan Tabanan. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Sains dan Humaniora. Vol. 4 (2), 133 – 141. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JPPSH/article/view/30901/17340 [diunduh 1 Januari 2023]




DOI: https://doi.org/10.31315/asb.v3i1.12122

DOI (PDF): https://doi.org/10.31315/asb.v3i1.12122.g6590

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Agrisociabus



Creative Commons License
Journal of Agricultural Social and Business  is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.