Koefisien Perpindahan Massa pada Ekstraksi Protein dari Biji Kecipir dengan Pelarut NaOH

Harso Pawignyo, Siswanti Siswanti

Koefisien Perpindahan Massa pada Ekstraksi Protein dari Biji Kecipir dengan Pelarut NaOH.

PDF

DOI: https://doi.org/10.31315/e.v9i1.7577

Metrics Loading ...

_{Metrics powered by PLOS ALM}

Eksergi p-ISSN 1410-394X, e-ISSN 2460-8203, is published by "Prodi Teknik Kimia UPN Veteran Yogyakarta".

Contact Jl. SWK 104 (Lingkar Utara) Condong catur Sleman Yogyakarta

Eksergi by http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/index/ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.