Rahmatika, Annie Mufyda, Departemen Teknologi Hayati dan Veteriner, Sekolah Vokasi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta 55281, Indonesia
-
Vol 21, No 3 (2024) - Artikel
Pengaruh Konsentrasi dan Suhu Alkalisasi pada Warna Nib Kakao (Theobroma cacao L.)
Abstract PDF
Eksergi p-ISSN 1410-394X, e-ISSN 2460-8203, is published by "Prodi Teknik Kimia UPN Veteran Yogyakarta".
Contact Jl. SWK 104 (Lingkar Utara) Condong catur Sleman Yogyakarta
Eksergi by http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/index/ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.