Penentuan Kondisi Operasi Optimum Ekstraksi Pewarna Alami Dari Limbah Serbuk Kayu Ulin (Eusideroxylon zwageri) Menggunakan Response Surface Method

Authors

  • Apriliantina Putribarafike Program Studi Magister Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada, Jl. Grafika No. 2, Kampus UGM, Yogyakarta, 55281, Indonesia
  • Edia Rahayuningsih Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada, Jl. Grafika No. 2, Kampus UGM, Yogyakarta, 55281, Indonesia
  • Eny Faridah Fakultas Kehutanan, Universitas Gadjah Mada, Jl. Agro Bulaksumur No. 1, Kampus UGM, Yogyakarta, 55281, Indonesia

Keywords:

Natural dye, Extraction, Ulin wood sawdust, Response Surface Method

Abstract

The use of natural dyes is an alternative to replace synthetic dyes. One of the natural resources in Indonesia that can be used as a natural dye is wood sawdust of Ulin wood. Phytochemical analysis results showed that the extract of Ulin wood sawdust contains tannin compound, as the chemical of these sawdust is potential as a source of natural dyes. This research is to find the optimum condition of natural dye extraction from Ulin wood sawdust.  Variables observed in this research are temperature, the weight ratio of sawdust to the solvent volume, and mixer rotation speed. The extraction process with a third necked flask with a stirrer, condenser, heat mantle, and with water as solvents. Natural dye content on the extract was analyzed by gravimetry. The optimization of operating variables extraction using Response Surface Method (RSM) with Box-Behnken model. The results that the optimum temperature was 90oC, the weight ratio of Ulin wood sawdust to the solvent volume was 0,25 g/mL, and the optimum mixer rotation speed was 250 rpm. In this optimum condition, the natural dye content in the extracts was 1,2054%

References

Amaliyah, D.M., Ratri, Y.L., Raharjo, M.L.. Efektivitas Ekstrak Kayu Ulin (Eusideroxylon zwageri) Sebagai Pengawet Alami Kayu Terhadap Serangan Rayap Tanah. Jurnal Riset Industri Hasil Hutan Vol. 11, No.2, Des 2019:85-96. Banjarbaru.

Dahlan, Z.A.J., Rahayuningsih, E., dan Tawfiequrrahman, A. Optimasi Kondisi Operasi Ekstraksi Zat Warna Alami dari Daun Ketepeng (Terminalia Catappa) Menggunakan Response Surface Method. In Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan (p.6), 2018.

Elksibi, I., Haddar, W., Ticha, M. B., Gharbi, R., Mhenni, M. F. Development and optimisation of a non conventional extraction process of natural dye from olive solid waste using response surface methodology (RSM), Food Chemistry. 2014; 161, 345-352.

Evitasari, R.T., Rahayuningsih, E., Mindaryani, A. Dyeing of Cotton Fabric with Natural Dye from Peristrophe bivalvis Extract. AIP Conference Proceedings 2085 (1), 020055, 2019.

Montgomery, D. C. Design and Analysis of Experiments. John Wiley & Sons, New York. 1991

Nintasari, Rinne., and Desi Mustika Amaliyah. Ekstraksi Zat Warna Alam dari Kayu Ulin (Eusideroxylon zwageri), Kayu Secang (Caesalpina sp) dan Kayu Mengkudu (Morinda citrifolia) untuk Bahan Kain Sasirangan. Jurnal Riset Industri Hasil Hutan Vol. 8, No.1 Juni 2016: 25-32. Balai Riset dan Standarisasi Industri Banjarbaru.

Rahayuningsih, E., Rahayu, S.S., Raharjo, T.J. The Potential of Sawdust As Raw Material for The Production of Natural Dye. Chemeca 2011: Engineering a Better World: Sydney Hilton Hotel, NSW, Australia.

Yuliantari, Ni Wayan Ayuk., I Wayan Rai Widarta., dan I Dewa Gede Mayun Permana. Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun Sirsak (Annona miricata L.) Menggunakan Ultrasonik. Media Ilmiah Teknologi Pangan. 2017; Vol.4, No.1, 35-42

Yuniwati, M., Tanadi, K., Andaka, G., Kusmartono, B. Pengaruh Waktu, Suhu, dan Kecepatan Pengadukan Terhadap Proses Pengambilan Tannin dari Pinang. Jurnal Teknologi, 2019; Volume 12 Nomor 2, 109-115.

Downloads

Published

2023-07-24

Issue

2023: PROSIDING SNTKK 2023

Section

Articles

License

Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:

  • Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  • Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  • Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).