Modifikasi Pati Secara Asetilasi dan Aplikasinya Sebagai Bahan Dasar Filamen Jaring Ikan Ramah Lingkungan

Authors

  • Warlinda Eka Triastuti Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Suprapto Suprapto Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Tisnuliah Muyassaroh Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Suardhana Bawafi Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Ade Citra Oktaviana Elok Sampurno Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Muhammad Akha Meghotsah Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Fitra Diannico Aditama Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183
  • Krisna Setya Ardhana Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Jl. Ray ITS Sukolilo Surabaya 60111, Telp. (031) 5937968 Fax (031) 5965183

Keywords:

starch, asetilation, filament, fishing net, biodegradable

Abstract

Fishing nets are generally made of synthetic polyamides such as nylon. The use of nylon nets has negative impacts, such as habitat destruction. So it is necessary to consider the use of biodegradable nets. One of the potential natural materials that can be used as eco-friendly fishing net filaments is starch. The research aims to modify cassava and corn starch by acetylation method to improve their characteristics. Starch modification was carried out by adding acetic acid with variable concentrations of 10%, 15%, 20%, 25%, and 30% into the starch. Modified starch was analysis for water content, swelling power, solubility, and FTIR. In the manufacture of filaments using modified corn 15% with a test result of 0.04; 0.13; 0.05. The results of the FTIR analysis showed a combined functional group between HDPE and starch at wave numbers 2922.2cm-1 and 1371.7cm-1. Starch content has an effect on reducing the weight of filament degradation. SEM analysis showed that the compatibility of the filament with the addition of MA increased but the internal structure of the filament gradually expanded with increasing starch content. The results of the analysis of tensile strength and elongation at break of the filament are 1.81 kgf and 119.77%

References

Wibisana, D. N. Aulia, S. Nurhidayah, D. H. Anggaraeni, F. C. D. A, and N. Vol, “Jurnal Ilm iah Teknik K im Karakteristik Pati Talas Banten Yang Dimodifikasi Menggunakan Asetat Anhidrida Characteristics of Taro Beneng Starch Modified using Acetic Anhydride Jurnal Ilm iah Teknik K im ia Jurnal Ilm iah Teknik K im PENDAHULUAN Talas Bant,” vol. 6, no. Januari, pp. 33–38, 2022.

Santoso, F. Pratama, B. Hamzah, and R. Pambayun, “Karakteristik fisik dan kimia pati ganyong dan gadung termodifikasi metode ikatan silang,” Agritech, vol. 35, no. 3, pp. 273–279, 2015.

Erika, “Produksi Pati Termodifikasi dari Beberapa Jenis Pati,” Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan, vol. 7, no. 3, pp. 130–137, 2010.

Fadhila Prakasita, I.G. dan Wulansarie, R. (2018), “Review Analisis Teknologi Degradasi Limbah Minyak Bumi untuk Mengurangi Pencemaran Air Laut di Indonesia”, dan Teknik Kimia, tersedia pada:https://doi.org/10.33366/rekabuana.v3i2.965.

Furukawa, Y. (2013), “Polymer chemistry”, Science in the Twentieth Century, tersedia pada:https://doi.org/10.4324/9781315079097-35

Harnike Putri Wardani, Y. dan Sutoyo, S. (2018), “Mechanical Properties Characterization of The Biodegradable Plastic Made from Composite of HDPE (High Density Polyethylene) and Gembolo (Dioscorea bulbifera L.) Starch”, tersedia pada:https://doi.org/10.2991/snk-18.2018.24.

S. Purnavita and N. K. Rastono, “Modifikasi Pati Aren dengan Crosslinking Agent STPP (Sodium Tri Poly Phospate) dan Penambahan Poli Vinil Alkohol terhadap Karakteristik Bioplastik,” Seminar Nasional Teknik dan Manajemen Industri, vol. 1, no. 1, pp. 256–261, 2021, doi: 10.28932/sentekmi2021.v1i1.73.

Tian, M. (2020). pollution. K. Tian, 313–330

U. Ulyarti, R. Amnesta, R. Suseno, and N. Nazarudin, “Modifikasi Pati Ubi Kelapa Kuning Metode Presipitasi Menggunakan Beberapa Tingkat Suhu Serta Aplikasinya Untuk Edible Film,” agriTECH, vol. 41, no. 4, p. 376, 2021, doi: 10.22146/agritech.54150.

Widyasari, R. (2010), Kajian Penambahan Onggok Termoplastis Terhadap Karakteristik Plastik Komposit Polietilen, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.

Yu, W., Yang, F., Wang, L., Liu, Y. dan Shi, J. (2020), “Starch-Based Fishing Composite Fiber and Its Degradation Behavior”, International Journal of Polymer Science, tersedia pada:https://doi.org/10.1155/2020/9209108.

Downloads

Published

2023-07-24

Issue

2023: PROSIDING SNTKK 2023

Section

Articles

License

Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:

  • Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  • Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  • Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).