Optimasi Kondisi Operasi Ekstraksi Zat Warna Alami dari Daun Ketepeng (Terminalia Catappa) Menggunakan Response Surface Method

Authors

  • Zakiah Awalia J S Dahlan Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada Jl. Grafika 2, Kampus UGM, Yogyakarta, 55281, Indonesia
  • Edia Rahayuningsih Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada Jl. Grafika 2, Kampus UGM, Yogyakarta, 55281, Indonesia
  • Ahmad Tawfiequrrahman Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada Jl. Grafika 2, Kampus UGM, Yogyakarta, 55281, Indonesia

Keywords:

Extraction, Optimization, Response Surface Method, Terminalia catappa, Natural dye

Abstract

The textil industry are widely using dyes. Most of them use synthetic which can be damage the environment. Therefore it is necessary to do research which related to natural dye production. This research aimed to obtain the optimum condition of natural dye extraction from Terminalia catappa. There were three operating variables observed in this research; temperature, time, and the weight ratio of Terminalia catappa to the solvent volume. The extraction was conducted on a third-necked round-bottomed flask fitted with a stirrer, reflux condenser, heating mantle, and with eco-friendly solvents. Natural dye content on the extract was analyzed by gravimetric. The extraction was done 27 times for combination of 3 operating variables and 3 interval values of these variables. The optimization of operating variables extraction conditions had done by using Response Surface Method (RSM). The results obtained were the optimum temperature was 100oC, the optimum extraction time was 90 minutes, and the ratio of the weight of Terminalia catappa to the solvent volume was 0.2 g/mL. In this optimum conditions, the natural dye concentration in the extracts was 102 mg/100g of leaves.

Downloads

Published

2018-07-02

Issue

2018: PROSIDING SNTKK 2018

Section

Articles

License

Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:

  • Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  • Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  • Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).