Pengaruh Konsentrasi Asam Klorida (HCl) Pada Hidrolisis dan Waktu Fermentasi Terhadap Limbah Padat Sagu Menjadi Bioetanol

Adrianto Ahmad, Sri Rezeki Muria, Rahani Rahani

Abstract


Bioethanol is a bioenergy that can be used as an alternative fuel. One of the raw materials that can be utilized is sago solid waste. Sago pulp biomass, which is a lignocellulose material, contains considerable potential as a basis for bioethanol based on the availability of certain components (starch and cellulose) it contains. Cellulose content found in sago solid waste can be converted into bioethanol through hydrolysis and fermentation processes. This study aims to synthesize bioethanol from sago solid waste, determine the effect of HCl concentrations on the hydrolysis process and determine the optimum time of bioethanol production from sago pulp waste by the method of separate hydrolysis and fermentation (SHF). The research began with pretreatment of sago pulp using 1M NaOH, then the hydrolysis process used HCl with a variation of 1 M, 2 M and 3 M at 100oC for 3 hours. Then the hydrolysis results are fermented using Saccharomyces cerevisiae. The fermentation process lasts for 24 hours, 48 hours, 72 hours, 96 hours and 120 hours. The results showed that the largest sugar concentration obtained at the 2 M HCl hydrolysis was 140.18 gr / L and the best bioethanol content was obtained from fermentation for 96 hours is 7% or 55.25 gr / L.


Keywords


bioethanol, fermentation, hydrolysis, sago solid waste, saccharomyces cerevisiae

References


Akbar MA. Pengaruh pengadukan pada pembuatan bioetanol dari pelepah sawit menggunakan saccharomyces cerevisiae. Program Studi Teknik Kimia S1 Fakultas Teknik Universitas Riau. Pekanbaru. Skripsi. 2015

Amalia Y. Pembuatan bioetanol dari limbah padat sagu menggunakan enzim selulase dan yeast saccharomyces cerevisiae dengan proses simultaneous sacharification and fermentation (ssf) dengan variasi konsentrasi substrat dan volume inokulum. Universitas Riau. Riau. 2014

Amerine MA, Kunkee RE, Ough CS, Singleton VL. Technology of wine making, Avi Publ. Co., Westpoints. 1980

Idral DD, Salim M, Mardiah E. Pembuatan bioetanol dari ampas sagu dengan proses hidrolisis asam dan menggunakan saccharomyces cerevisiae. Jurnal Kimia Unand 2012; 1 (1): 34-39.

Jeckson E, Ahmad A, Muria SR. Pengaruh laju pengadukan dalam pembuatan bioetanol dari limbah serabut buah sawit menggunakan saccharomyces cerevisiae. Riau University. Doctoral dissertation, 2014

Jin E, Sutherland JW. A proposed integrated sustainability model for a bioenergy system. Procedia Cirp 2016; 48: 358-363.

Kardono S. Teknologi pembuatan etanol berbasis lignoselulosa tumbuhan tropis untuk produksi biogasoline. Laporan Akhir Program Intensif Peneliti dan Perekayasa LlPI. 2010

Latifah S. Sakarifikasi dan fermentasi serentak untuk produksi bioetanol dari hasil samping industri gula. Fakultas Teknik, Universitas Riau, Pekanbaru. Skripsi. 2008.

Ma Y, Cai W, Liu Y. An integrated engineering system for maximizing bioenergy production from food waste. Applied Energy 2017; 206: 83-89.

Rahim A. Hidrolisis selulosa dari bahan pod husk kakao. Agrotekbis 2016, 4 (6): 702–711.

Samah OA, Sias S, Hua YG, Hussin NN. Production of ethanol from cocoa pod hydrolysate. Journal of Mathematical and Fundamental Sciences 2011; 43 (2): 87-94.

Septiyani R. Pengaruh konsentrasi dan waktu inkubasi enzim selulase terhadap kadar gula eduksi ampas tebu. skripsi. teknologi hasil pertanian. Universitas Lampung. Skripsi. 2011.

Siburian R. Pengaruh waktu inokulasi inokulum dalam pembuatan bioetanol dari pelepah sawit menggunakan saccharomyces cerevisiae. Universitas Riau. Pekanbaru. Skripsi. 2015.

Statistik BP. Statistik lingkungan hidup Indonesia. 2018.

Sukowati A, Sutikno, Rizal S. Produksi bioetanol dari kulit pisang melalui hidrolisis asam sulfat. jurnal teknologi dan industri hasil pertanian 2014; 19 (3): 274–288.

Susmiati Y. Prospek produksi bioetanol dari limbah pertanian dan sampah organik. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 2018; 7 (2): 67-80.

Winarti S. Pengaruh lama fermentasi dan kadar substrat terhadap produksi etanol pada fermentasi onggok oleh saccharomyces cerevisiae. Fakultas MIPA, Universitas Brawijaya, Malang. 1996

Yoon SY, Han SH, Shin SJ. The effect of hemicelluloses and lignin on acid hydrolysis of cellulose. Energy 2014; 77: 19-24.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.