PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI PRODUK BERBAHAN DASAR IKAN PADA DESA PRIMA RASA MANUNGGAL MOYUDAN SLEMAN

Abstract

Desa Prima Rasa Manunggal merupakan salah satu desa prima yang berada di Sumberagung, Moyudan, Sleman. Terdapat beberapa masalah yang ada yaitu anggota Desa Prima Rasa Manunggal kurangnya sosialisasi dan pelatihan guna menambah ketrampilannya untuk memanfaatkan potensi bahan baku yang menjadi ikon di Moyudan salah satunya perikanan, selain itu terdapat permasalahan dalam bidang pemasaran dimana anggota Desa Prima belum sepenuhnya paham dan mengerti mengoperasikan media sosial untuk pemasaran. Pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan memberikan sosialisasi dan pelatihan kepada Desa Prima yaitu: (1) Sosialisasi manajemen bisnis, (2) Sosialisasi digital marketing, dan (3) Pelatihan olahan ikan lele. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat diharapkan akan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengolahan hasil perikanan yang dapat meningkatkan konsumsi protein ikan di masyarakat, dapat dijadikan sebagai kelompok usaha sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat. Luaran dari program Pengabdian bagi Masyarakat Internal ini berupa artikel ilmiah yang dimuat dalam prosiding, HAKI buku ber ISBN, publikasi di media massa/online, dan poster.