[1]
Kistriyani, L. et al. 2020. Profil Release Enkapsulasi Antosianin, Flavonoid dan Fenolik pada Kulit Semangka Menggunakan Metode Spray Drying.
Eksergi
. 17, 2 (Dec. 2020), 33–38. DOI:https://doi.org/10.31315/e.v17i2.3098.