SUBAGYO, Purwo. Pemungutan Pektin dari Kulit dan Amapas Apel Secara Ekstraksi. Eksergi, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 47–51, 2014. DOI: 10.31315/e.v10i2.340. Disponível em: https://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/article/view/340. Acesso em: 19 jul. 2025.