Kistriyani, L., Fauziyyah, F. and Rezeki, S. (2020) “Profil Release Enkapsulasi Antosianin, Flavonoid dan Fenolik pada Kulit Semangka Menggunakan Metode Spray Drying”, Eksergi, 17(2), pp. 33–38. doi: 10.31315/e.v17i2.3098.