[1]
L. Kistriyani, F. Fauziyyah, and S. Rezeki, “Profil Release Enkapsulasi Antosianin, Flavonoid dan Fenolik pada Kulit Semangka Menggunakan Metode Spray Drying”, Eksergi, vol. 17, no. 2, pp. 33–38, Dec. 2020.