1.
Kistriyani L, Fauziyyah F, Rezeki S. Profil Release Enkapsulasi Antosianin, Flavonoid dan Fenolik pada Kulit Semangka Menggunakan Metode Spray Drying. Eksergi [Internet]. 2020 Dec. 11 [cited 2025 Jul. 18];17(2):33-8. Available from: https://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/article/view/3098