Aini AP, Nurmalasari E, Rasrendra CB, Sitompul J. Produksi Asam Laktat Melalui Jalur Biologi dan Jalur Kimia Katalitik Menggunakan Berbagai Bahan Baku. Eksergi [Internet]. 2023 Nov. 1 [cited 2025 Dec. 5];20(3):137-48. Available from: https://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/article/view/9768