Pengaruh Massa Bioadsorben dari Klobot Jagung Terhadap Penurunan Kandungan Asam Lemak Bebas (FFA), Nilai Peroksida (PV) dan Tingkat Warna Dalam Minyak Sawit Mentah (CPO)

Authors

  • Yustinah Yustinah Program Studi Teknik Kimia, FT, Universitas Muhammadiyah Jakarta dan Jl. Cempaka Putih Tengah 27 Jakarta Pusat
  • Susanty Susanty Program Studi Teknik Kimia, FT, Universitas Muhammadiyah Jakarta dan Jl. Cempaka Putih Tengah 27 Jakarta Pusat
  • Tri Yuni Hendrawati Program Studi Teknik Kimia, FT, Universitas Muhammadiyah Jakarta dan Jl. Cempaka Putih Tengah 27 Jakarta Pusat
  • Nurul Hidayati Fithriyah Program Studi Teknik Kimia, FT, Universitas Muhammadiyah Jakarta dan Jl. Cempaka Putih Tengah 27 Jakarta Pusat
  • Syafira R Cardosh Program Studi Teknik Kimia, FT, Universitas Muhammadiyah Jakarta dan Jl. Cempaka Putih Tengah 27 Jakarta Pusat

Keywords:

adsorption, bioadsorbent, cornhusk, crude palm oil

Abstract

Indonesia as an agricultural country, produces many agricultural products. In addition to agricultural products, agricultural waste is also generated throughout the year. This agricultural waste is still underutilized. One of the efforts to utilize agricultural waste is to process agricultural waste into bioadsorbent. This study aims to study the effect of the mass of bioadsorbent from agricultural waste, namely corn husks on reducing levels of free fatty acids (FFA), peroxide value (PV) and color in crude palm oil (CPO). Clean corn husks are then mashed, after which it is reacted with NaOH to remove the lignin content and neutralized with HCl, so that a bioadsorbent is obtained. Crude palm oil is heated to 80 oC, then mixed with 2 to 10 grams of bioadsorbent according to the variables used. The mixture was stirred at 500 rpm for one hour, and the temperature was maintained at 80 oC. After the adsorption process is complete, the mixture is filtered using a vacuum pump and the filtrate is taken. The filtrate obtained was analyzed for free fatty acid content, peroxide value and color. The research resulted in the more mass of bioadsorbent used, the greater the decrease in free fatty acid levels, peroxide value and color. Using 10 g of bioadsorbent can reduce FFA levels by 41.29%, reduce PV values by 54.96% and reduce color absorbance by 29.06%.

References

Bodhi Agustono, Mirni Lamid, Anwar Ma’ruf, dan Muhammad Thohawi Elziyad Purnama. Identifikasi Limbah Pertanian Dan Perkebunan Sebagai Bahan Pakan Inkonvensional di Banyuwani. Jurnal Medik Veteriner 2017; 1 (1) : 12-22

Mersi Kurniati, Akhiruddin Maddu, dan Sidikrubadi Pramudito. Produksi Film Biomulsa Dari Klobot Jagung - LLDPE Untuk Aplikasi di Bidang Hortikultura. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 2019; 29 (1): 97-105

Noll, K.E., Gournaris, V., dan Hou, W.S. Adsorption Technology for Air and Water Polution Control. Lewish Publisher., Michigan. 1992

Salundik, Suryahadi, S.S., Mansjoer, D., Soepandi, dan W. Ridwan. Analisis Kualitas Fisik dan Kimia Susu Sapi Perah Dengan Pakan Klobot Jagung Dari Limbah Organik Pasar. Agrista 2011; 15 (3).

Selardi Sastrosayono. Budi Daya Kelapa Sawit : Kiat mengatasi permasalahan praktis. Agromedia. 2003

Treybal, R.E. Mass Transfer Operation. 3rd ed., McGraw-Hill Book Company, Singapore. 1991

Yan Fauzi, Yustina E. Widyastuti, Iman Satyawibawa, dan Rudi H. Paeru. Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta. 2012.

Yuana Susmiati. Prospek Produksi Bioetanol dari Limbah Pertanian dan Sampah Organik. Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 2018; 7 (2) : 67-80

Yustinah, Hartini, dan Ayu Candraningsih. Pengaruh Lama Pengadukan Terhadap Penurunan Kadar Asam Lemak Bebas (FFA) Dan Bilangan Peroksida (PV) Pada Minyak Sawit Mentah (CPO) Menggunakan Bioadsoben Dari Kulit Kacang Tanah. Prosiding Seminar Nasional Added Value of Energy Resources ( AVoER) Ke-5 2013.

Yustinah. Pengaruh Massa Bioadsorben Dari Klobot Jagung Pada Proses Adsorpsi Minyak Goreng Bekas. Prosiding Seminar Nasional Kimia Terapan Indonesia 2013; Vol.4. hal.13

Downloads

Published

2023-07-24

Issue

2023: PROSIDING SNTKK 2023

Section

Articles

License

Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:

  • Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  • Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  • Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).