PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI PRODUKSI BATIK DAN PENGEMBANGAN KETAHANAN PANGAN DI PKBM AL MU’THI

Abstract

Program Pengabdian bagi Masyarakat (PbM) ini berfokus pada pemberdayaan masyarakat dengan tema sustainability dan ketahanan pangan. Kegiatan dilaksanakan di PKBM Al Mu’thi, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang memiliki potensi besar dalam bidang produksi batik dan pertanian lokal. Tujuan utama program ini adalah meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi masyarakat melalui pengembangan inovasi batik serta budidaya sayur mayur sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan. Permasalahan yang dihadapi mitra meliputi kurangnya inovasi dalam produk batik dan minimnya keterampilan dalam budidaya sayuran secara produktif dan ramah lingkungan. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, program ini melaksanakan pelatihan inovasi batik dengan penggunaan pewarna alami serta workshop budidaya sayur yang berfokus pada teknik penanaman sayur skala rumah tangga dan pembuatan pupuk organik dari maggot. Kegiatan ini tidak hanya meningkatkan kemampuan teknis masyarakat tetapi juga mendorong pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan. Luaran yang diharapkan meliputi peningkatan keterampilan masyarakat, publikasi ilmiah, artikel media massa, video dokumentasi, serta buku panduan kegiatan. Melalui program ini, PKBM Al Mu’thi diharapkan dapat berkembang menjadi pusat pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan di bidang inovasi batik dan ketahanan pangan, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian ekonomi masyarakat setempat.

Kata Kunci: Pemberdayaan; Batik; Ecoprint ; Ketahanan Pangan; Pupuk Organik