PEMBERDAYAAN UMKM KWT SUKA MAJU MELALUI IMPLEMENTASI PREDIKSI PENJUALAN MAKANAN DAN MINUMAN SERBA PISANG PADA MASYARAKAT DUSUN PALIHAN METODE GRADIENT BOOSTING

Abstract

Kelompok Wanita Tani (KWT) SUKAMAJU adalah perkumpulan ibu-ibu berupa arisan setiap bulan, simpan pinjam, berkebun dengan menanam sayuran dan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) di kebun KWT Sukamaju desa Palihan yang dibentuk tahun 2008. Kegiatan KWT ini antara olahan serba pisang baik makanan dan minuman. Makanan ringan dari usaha produksi KWT Suka Maju meliputi olahan makanan dari sepohon pisang, yaitu dari bonggol, daun pisang, jantung pisang, dan buah pisang matang dengan kreatifitas Ibu-Ibu. Setiap anggota keluarga berusaha produktif dalam upaya peningkatan ekonomi. Setiap Bonggol pisang dapat dibuat kerupuk bonggol, kripik bonggol, gudeg bonggol, dan dendeng bonggol. Daun pisang dapat dibuat sebagai pewarna alami, untuk olahan minuman dalam bentuk dawet yang terbuat dari tepung pisang. Jantung pisang dapat dibuat kripik jantung pisang dan sayur lodeh jantung. Buah pisang dapat dibuat dodol pisang, sale pisang dan tepung pisang. Tim pendampingan pengabdian dengan mensupport model pemasaran dan model penjualan secara online serta dapat memprediksi kedepannya dengan metode Gradient Boosting untuk managemen pengelolaan UMKM serba pisang makanan dan minuman. Penggunaan berbasis teknologi web, serta dapat memprediksi kedepan kelompok pengrajin makanan dan minuman olahan pohon serba pisang dengan mudah menjual dan memprediksi hasil olahan produknya. KWT Suka Maju mampu memanajemen olahan produksi serba pisang dan memanajemen untuk pemasaran baik media sosial secara online web dan dapat melakukan operasi prediksi secara mandiri dalam pelaksanaan dan evaluasi pendampingan pengembangan dan pengelolaan media sosial dengan hasil prediksi dengan R2 Score: 0.66, Mean Absolute Percentage Error (MAPE %): 12.57, R2 Score 5-Fold CV: [0.65908431 0.74234654 0.44929442 0.75637552 0.79672271], Rata-rata R2 CV: 0.68

Kata kunci: produksi, prediksi, media, social, ekonomi, online,  pisang, sukamaju