PENGGUNAAN SERBUK ARANG AKTIF BIJI KELOR UNTUK MENURUNKAN KADAR NITRIT DALAM AIR

Sari

Nitrit (NO₂^-) merupakan senyawa yang dapat mengakibatkan terganggunya proses pengikatan oksigen oleh haemoglobin darah sehingga tubuh menjadi lemas, penglihatan berkurang, mudah lelah, dan terasa kantuk. Salah satu cara untuk menurunkan kadar nitrit dalam air adalah dengan menggunakan arang aktif biji kelor, karena biji kelor mempunyai zat aktif 4-alfa-L-rhamnosyloxy-benzil-isothiocyanate. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi arang aktif biji kelor dengan variasi lama perendaman terhadap penurunan ion nitrit dalam air. Objek penelitian adalah larutan nitrit dengan konsentrasi 10 ppm, kemudian dilakukan perendaman menggunakan arang aktif biji kelor dengan variasi konsentrasi 9; 12; dan 15%^b/_v dengan variasi lama perendaman 10; 20; dan 30 menit. Penetapan kadar nitrit dilakukan dengan metode spektrofotometri dengan pereaksi gries. Dari hasil penelitian didapatkan panjang gelombang optimum adalah 540nm dan waktu kestabilan 10 menit dengan kadar nitrit awal 4,78 ppm. Penurunan kadar nitrit dalam air yang terendah pada konsentrasi 9%^b/_v dimenit 10 dimana hasilnya yaitu 3,18 ppm dan kadar nitrit tertinggi pada konsentrasi 15%^b/_v yaitu 1,1862ppm . Hasil uji statistik ada pengaruh variasi konsentrasi arang aktif biji kelor dengan variasi lama perendaman terhadap penurunan ion nitrit dalam air.