_(3).png)
.png)
.jpg)
MULTIFUNGSI PEKARANGAN SEBAGAI SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN UNTUK MENDUKUNG KETERSEDIAAN PANGAN PEDESAAN DI KABUPATEN KUPANG
Abstract
Pekarangan memiliki multifungsi meliputi aspek lingkungan, sosial dan ekonomi. Pekarangan berkontribusi terhadap pangan rumahtangga, baik dari sisi ketersediaan maupun kemampuan mengakses bahan pangan. Ciri pekarangan dari letaknya dekat rumah dapat mengakomodir curahan kerja seluruh anggota keluarga sepanjang tahun. Studi dilakukan untuk menjawab pertanyaan penelitian tentang multifungsi pekarangan dan kontribusinya terhadap pangan rumahtangga. Penelitian berlangsung dari bulan Maret sampai Agustus, 2023 di tiga desa kabupaten Kupang. Pemilihan lokasi dengan pertimbangan aksesibilitas yang mudah dan murah dijangkau. Responden dipilih secara acak sebanyak 40 rumahtangga yang mengelola pekarangan dari setiap desa terpilih, sehingga terdapat 120 rumahtangga terlibat dalam studi. Data primer dikumpulkan melalui observasi dan wawancara dimana data terkumpul dianalisis secara deskriptif dan kuantitatif, dalam mengestimasi penerimaan, curahan kerja dan ketersediaan pangan. Hasil studi ditemukan dari aspek ekologi memperlihatkan keanekaragaman hayati dari 15 jenis tanaman pangan, sekitar 25 – 30 jenis tanaman hias, 20 jenis sayuran, 10 jenis tanaman biofarmaka, 25 jenis tanaman tahunan, sekitar 10 jenis tanaman perkebunan dan semua berintegrasi dengan 6 jenis ternak. Aspek sosial menginformasikan rata-rata curahan tenaga kerja anggota keluarga sebesar 5,12 HKO/minggu. Sisi ekonomi menunjukkan tiga cabang usaha yang berkontribusi terbesar yakni usahaternak 37,18%, tanaman hias 24,05% dan tanaman pangan 22,23%. Peran pekarangan dalam menyediakan pangan setara dengan nilai tukar beras 360,29 kg/kapita/tahun, besaran ini cukup memadai bagi ketersediaan pangan rumahtangga pedesaan Kabupaten Kupang.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Abdoellah O.S, H.Y. Hadikusumah, K.Tekuechi, S Okubo and Parikersit, 2005. Commercialization of home gardens in Indonesia Villages: Vegetation Composition dan Fungcional Change. In Kumar B.M. and P.K.R. Nair (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Abdurrahman M, Suek J, Malle I, and Sipayung RH. 2024. Connectivity of Local Wisdom in Homegarden Management in Rural Kupang City. IRJEMS International Research Journal of Economics and Management Studies Volume 3 Issue 1 January 2024 / Pg. No: 368-375 Paper Id: IRJEMS-V3I1P143, Doi: 10.56472/25835238/IRJEMS-V3I1P143
Ayuningtyas C, Jatmika SED, 2019. Use Of Yard Land To Improve Family Nutrition, K-Media Publisher, Yogyakarta,
Badan Pusat Statistik (BPS), 2022. Kualitas konsumsi pangan masyarakat Indonesia yang diindikasikan dari skor Pola Pangan Harapan (PPH). BPS, Jakarta.
Badan Pusat Statistik (BPS), 2023. Nusa Tenggara Timur Dalam Angka, BPS NTT, Kupang
Bahar, Daru TP, Prnoto H, Darma S, and Idris SD. 2020. Identification of Yard Productivity Based on Harvest Period to Support Household Food Security in North Sangatta District. Integrated Agricultural Journal 8(2): 139-153. https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.269
Hernanto F. 2023. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya, Jakarta
Masriah, Iskandar BS, Iskandar J, Partasasmita R, and Suwartapradja OS. 2018. Economic, Social And Culture Of Homegardenin Mekarasih Village, Jatigede, Sumedang, West Java. Proceedings of the National Seminar of the Indonesian Biodiversity Society. Volume 5, Nomor 1, Maret 2019. p: 22-28. DOI: 10.13057/psnmbi/m050105
Media A. 1996. Poverty Line and Minimum Food Requirements. Welcoming Prof.'s Birthday. Sayogyo, 70 years old. Agro Economics Foundation Publisher, Yogyakarta. https://media.neliti.com/ media/ publications/49-ID-garis-kemiskinan-dan-kebutuhan-minimum-pangan.pdf
Miller RP, Penn JW, Leeuwen Jv. 2006. Amazonian Homegardens: Their Ethohistory and Potential Contribution to Agroforestry Development. In Kumar BM, Nair OKR, (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Montagnini F. 2006. Homegarden of Mesoamerica: Biodiversity, Food Security, and Nutriens Management. In Kumar BM, Nair OKR, (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Mohan SJJR, Alavalapati JRR, Nair PKR. 2006. Financial Analysis of Homegardens. A Case Study frok Kerala State, India. In Kumar BM, Nair PKR (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Nair PKR, Kumar BM. 2006. Introduction. In Kumar BM, Nair OKR, (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Nurwati N, Surtinah, dan Amalia, 2015. Analisis Pemanfaatan Pekarangan Untuk Mendukung Ketahanan Pangan Di Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru. Jurnal Ilmiah Pertanian Vol. 11 No. 2, Februari 2015. Hal. 1-8. DOI: 10.31849/jip.v11i2.1259
Sugiyono, 2018. Combination Research Method (Mixed Method). Alfabeta, Bandung
Suhardi S, Sangadji SS, Ibrahim H, and Rachman S. 2021 Utilization of Yard Land Through Sustainable Food Diversity Activities. Global Abdimas: Journal of Community Service. VoL.1 No.1. p86-92, Mei, 2021. DOI: https://doi.org/ 10.51577/globalabdimas.v1i1.87
Thaman RR, Elevitch CR, Kennedy J, 2006. Urban and Homegarden Agroforestry in The Pacific Islands: Current Status and Future Prospects. In Kumar BM, Nair OKR, (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Wiersum, K.F., 2006. Diversity and Change in Homegarden Cultivation in Indonesia. In Kumar BM, Nair OKR, (Editors). Tropical Homegardens: A Time-Tested Example of Sustainable Agroforestry. Springer, The Netherlands.
Yunindanova, M., Budiastuti S, and Sulistyo T, D, 2020. Empowering Retired Women Workers through Utilizing Yards and Processing Ginger into Products of Economic Value. Abdihaz: Scientific Journal of Community Service, Jun 2020, 2(1):1-10 DOI: https://doi. org/10.32663/abdihaz.v2i1.1128
Santos M, Moreira H, Cabral J, A, Gabriel R, Teixeira A, Bastos R, and Aires A, 2022. Contribution of Home Gardens to Sustainable Development: Perspectives from A Supported Opinion Essay. Int. J. Environ. Res. Public Health 2022, 19(20),1-26. https://doi.org/10. 3390/ijerph192013715
Yohamintin, Nuraini DS, Sari SP, 2023. Pelatihan Pemanfaatan Pekarangan Rumah Sebagai Warung Hidup di Daerah Tambun Selatan. JURNAL ABDIMAS BSI Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 Agustus 2023 Hal. 279-287. DOI: https://doi.org/10.31294/jabdimas.v6i2.15681.g6102
DOI: https://doi.org/10.31315/jdse.v25i1.12228
DOI (PDF): https://doi.org/10.31315/jdse.v25i1.12228.g6412
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 Johanna Suek, Made Tusan Surayasa, Roni Haposan Sipayung, Charles Kapioru
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Article Metrics
Metrics powered by PLOS ALM
Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.