Abdillah, Hamid, Progam Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Jl. A. Yani, Mendungan Pabelan, Kec. Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah 57162
-
2023: PROSIDING SNTKK 2023 - Articles
Pengaruh Variasi Kosentrasi Tepung Tapioka Termodifikasi Dengan Metode Enzimatis Sebagai Bahan Substitusi Pada Proses Pembuatan Mie
Abstract PDF