PENGUKURAN TINGKAT EKO-EFISIENSI MENGGUNAKAN METODE LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA) UNTUK MENCIPTAKAN PRODUKSI BATIK YANG EFISIEN DAN RAMAH LINGKUNGAN (Studi Kasus di UKM Sri Kuncoro Bantul)

Yulius Windrianto, Dyah Rachmawati Lucitasari, Intan Berlianty

Abstract


Penelitian ini dilakukan di industri batik Sri Kuncoro, desa Giriloyo, Imogiri, Bantul. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan alternatif terbaik untuk memperbaiki produksi batik tulis pewarna sintetis Sri Kuncoro sehingga diperoleh produksi batik yang efisien dan ramah lingkungan.

Metode yang digunakan adalah Life Cycle Assessment (LCA) dan Eco-Efficiency Ratio (EER). Metode LCA merupakan metode untuk mengidentifikasi dan menghitung penggunaan energi, penggunaan sumber daya alam, dan pembuangan pada lingkungan, serta mengevaluasi dan menerapkan kemungkinan perbaikan lingkungan. Metode LCA dilakukan melalui empat tahap yaitu goal and scope, Life Cycle Inventory (LCI), Life Cycle Impact Assessment (LCIA), dan interpretasi. Metode Eco-Efficiency Ratio (EER) merupakan metode untuk mengetahui tingkat sustainable suatu produk.

Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk memperbaiki produksi batik dibutuhkan alternatif pengganti, yaitu mengganti kompor minyak tanah dengan kompor listrik pada proses pembatikan, dan mengganti kayu bakar dengan bahan bakar gas pada proses nglorod. Nilai EER pada produksi batik Sri Kuncoro sebesar 56%, dan batik alternatif pengganti sebesar 60% dengan nilai affordable dan sustainable lebih besar dari 1.

Keywords


Life Cycle Assessment (LCA), Eco-Efficiency Ratio (EER), batik.

Full Text:

PDF

References


Amaya, J., Peggy Zwolinski, and Daniel Brissaud, 2010, Environmental Benets of Parts Remanufacturing: The Truck Injector Case. Jurnal G-SCOP Laboratory, https://hal-sde.archives-ouvertes.fr/hal-00519559/document, diakses 23 Februari 2016.

Astuti, P., U. Ciptomulyono, dan M. Suef, 2004, Evaluasi Konsep Produk Dengan Pendekatan Green Quality Function Deployment II. Jurnal metode Green Quality Function Deployment (QFD) II, pp 2-3.

Batik Giriloyo, 2015, Giriloyo: Sentra Batik Tulis di Yogyakarta. https://giriloyobatik. wordpress. com, diakses 1 Desember 2015.

Batik Tulis, 2016, Perbedaan Batik Tulis, Batik Cap dan Batik Printing. https://www. batiktulis.net/posts/401405793269791, diakses 15 Mei 2016.

Bayer, Compaq, 2010, Supply Chain Operation Reference (SCOR) Model Version 10.0. Jurnal Supply Chain Council, http://www.portaldeconhecimentos.org.br/index.php/por/content/ download/24758/296095/file/Supply%20Chain%20Operations%20Reference%20(SSCO)%20model.pdf, diakses 23 Februari 2016.

Fiksel, J., 2011, Design for Environment. Amerika Serikat: McGraw-Hill.

Fitinline, 2016, Pewarna Sintetis. https://www.fitinline.com/article/read/pewarna-sintetis, diakses 15 Mei 2016.

Hur, Tak, Song-Tack Lim, dan Hye-Jin Lee, 2003. A Study on The Eco-efficiencies for Recycling Methods of Plastics Waste. Jurnal Dept of Material Chemistry & Enggineering Konkuk University, http://www.lcacenter.org/InLCA-LCM03/Hur-presentation.pdf, diakses 2 Februari 2016.

Katura, A.R., 2016, Perbedaan antara Batik Tulis, Batik Cap dan Batik Printing. http://sanggar batikkatura. com/category/galeri, diakses 15 Mei 2016.

Nisa, F., A. Tunggul Sutan Haji, Bambang Suharto, dan Sukrisno Widyotomo, 2015, Penentuan Tingkat Eko-efisiensi Proses Produksi Biji Kakao Menggunakan Life Cycle Assessment Pada Unit Produksi di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan, pp 32-39, Teknik Lingkungan Universitas Brawijaya, Malang.

Agustin, D.P., 2015, 6 Pengertian Pembangunan Berkelanjutan Menurut Para Ahli. Jurnal Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta, http://www.radarplanologi.com/2015/11/ pengertian-pembangunan-berkelanjutan.html, diakses 18 Agustus 2016.

PRe, 2016, SimaPro. https://www.pre-sustainability.com/simapro, PRe Sustainabel, diakses 15 Januari 2016.

Pringgajaya, K. A., dan Udisubakti Ciptomulyono, 2012, Implementasi Life Cycle Assessment (LCA) dan Pendekatan Analytical Network Process (ANP) untuk Pengembangan Produk Hetric Lamp yang Ramah Lingkungan. Jurnal Teknik ITS, No. 1.

Purwanto, 2013, Teknologi Produksi Bersih. Jurnal Badan Penerbit Universitas Diponegoro, pp 2.

Rousse, Daniel, dan Guillermo Quesada, 2011, Sustainable Buildings: An Ever Evolving Target. Jurnal Sustainabilty, 443-464, www.mdpi.com/2071-1050/3/2/443, diakses 9 Maret 2016.

Sari, Nydhia K., 2013, Pemilihan Material dan Proses Pada Produk Container Plastik Menggunakan Pendekatan Life Cycle Assessment (LCA). Tugas Akhir Teknik Industri UNS, Surakarta.

TU Delft, 2015, The Model of the Eco-costs / Value Ratio (EVR). Delft University, http://www.eco costsvalue.com/, Diakses 20 Desember 2015.

Voglander, Joost G., Charles Hendriks, dan Han Brezet, 2010, LCA-based Assessment of Sustainability: The Eco-Costs/Value Ratio EVR. Jurnal Delf University of Technology, http://www.vanstockum.nl/document/ 14463852.pdf, diakses 23 Februari 2016.

Verfaillie, Hendrik A., dan Robin Bidwell, 2000, Measuring Eco-efficiency A Guide to Reporting Company Performance. WBCSD (World Business Council for Sustainable Development), http://www.wbcsd.org/web/publications/measuring_eco_efficiency.pdf, diakses 7 Maret 2016.

Yang, Q. Z, 2007, Life Cycle Assessment in Sustainable Product Design. Jurnal SIMTech Technical Reports, pp 27, https://www.researchgate.net/publication/265617116_Life_ cycle_assessment_in_sustainable_product_design, diakses 8 Maret 2016.

Yulianto, P., 2012, Peningkatan Sustainable dengan Strategi Eko-efisiensi. Tugas Akhir Teknik Industri Universitas Diponegoro, Semarang.




DOI: https://doi.org/10.31315/opsi.v9i2.2324

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Bookmark and Share


Sekretariat :
Jurusan Teknik Industri
FTI UPN "Veteran" Yogyakarta
d.a Jalan Babarsari 2 Tambakbayan Yogyakarta 55281
Telp. (0274) 486256
Website http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/opsi
email : jurnal.opsi@upnyk.ac.id

 

indexed by:

 
 
 


Lisensi Creative Commons
This work is Licensed Under a Creative Commons Attribution 4.0 International license.

View My Stats