Diseminasi hasil penelitian peningkatan kualitas VCO menjadi VICOIL untuk Desa Bojong, Panjatan, Kulon Progo

Abstract

Indonesia merupakan negara yang memiliki luas arel perkebunan tanaman kelapa terbesar di dunia, yaitu mencapai 3,7 juta ha. Hal ini merupakan peluang untuk pengembangan kelapa menjadi aneka produk yang bermanfaat. Pohon kelapa merupakan salah satu komoditi perkebunan yang penting dalam pembangunan sub-sector perkebunan, antara lain untuk memenuhi kebutuhan domestik, maupun sebagai komoditi ekspor penghasil devisa negara. Produk olahan kelapa yang kaya khasiatnya adala virgin coconut oil. Hal tersebut dijadikan  peluang oleh warga Bojong 3 untuk mendapatkan penghasilan dengan berjualan vicoil. Demi memaksimalkan usaha mikro vicoil ini maka diperlukan peralatan yang modern yang terdiri dari alat fabrikasi semiotomatis yang mampu menghasilkan produk dengan kualitas yang baik. Selain itu, pemasaran produk juga penting agar produk tersebut diminati dipasaran, dengan harapan bukan hanya secara domestik tapi juga bisa sampai ke tahap ekspor.