ANALISIS KEHANDALAN DAN LAJU KERUSAKAN PADA MESIN CONTINUES FRYING

Ahmad Muhsin, Ichsan Syarafi

Abstract


Mesin Continue Frying (CF) di stasiun kerja penggorengan PT XYZ dilakukan pembersihan total setiap 30 hari sekali, namun hasilnya mesin masih sering mengalami kerusakan tiba-tiba yang menyebabkan terganggunya stasiun kerja lain. Kinerja stasiun kerja lain akan terhambat dan target produksi dapat tidak terpenuhi. Data yang diambil pada penelitian ini adalah data waktu kerusakan dan perbaikan mesin CF pada bulan April 2016 s/d Januari 2018.

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan nilai keandalan (reliability) dan laju kerusakan dari mesin CF untuk menentukan waktu perawatan mesin. Penelitian ini menggunakan analisis menentukan nilai reliability, laju kerusakan, MTTF, dan MTTR.
Berdasarkan hasil penelitian bahwa komponen Heat Exchanger mesin CF 1, CF 3, dan CF 8 berturut-turut akan mengalami kerusakan tiap 23 hari, 11 hari, dan 29 hari berdasarkan nilai MTTF, dan perlu perbaikan berturut-turut selama 5 hari, 4 hari, dan 5 hari berdasarkan nilai MTTR.

 


Keywords


Keandalan, MTTF, MTTR

Full Text:

PDF

References


Bangun, I. H., Rahman, A., dan Darmawan, Z. (2014). Perencanaan Pemeliharaan Mesin Produksi dengan Menggunakan Metode Reliability Centered Maintenance (RCM) II pada Mesin Blowing OM (Jurnal). Halaman 997-1008. Malang: Universitas Brawijaya

Iriani, Y., & Rahmadi, E. S. (2011). Usulan Waktu Perawatan Berdasarkan Keandalan Suku Cadang Kritis. Jurnal. Bandung: Universitas Gunadarma:

Muhsin, Ahmad. 2016. Analisis Performanci Departemen Machinning menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE), Jurnal OPSI, Vol.9, No.1, Tahun 2016, Hal. 16-23, available : http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/opsi/article/view/2170

Ristyowati, Trismi dan Ahmad M., 2017, Minimasi waster pada aktivitas proses produksi dengan konsep lean manufacturing, Jurnal OPSI, Vol 10, No 1, Tahun 2017, hal 85-96, available at http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/opsi/article/view/2191

Ningrum, Setya N, dan Ahmad M, 2016, Analisis efisiensi dan efektivitas performansi line machinning propeller shaft untuk produksi flange menggunakan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE), Jurnal OPSI, Vol 9, No.2, Desember 2016, hal 109-118, available at http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/opsi/article/view/2167


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Sekretariat :
Jurusan Teknik Industri
FTI UPN "Veteran" Yogyakarta
d.a Jalan Babarsari 2 Tambakbayan Yogyakarta 55281
Telp. (0274) 485689
Website http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/opsi
email : jurnal.opsi@upnyk.ac.id